近日，苏州市市场监督局与卫计委等多部门协同行动，对辖区内学校食堂展开了严格的现场执法检查。此次行动旨在进一步规范学校食堂管理，确保师生饮食安全。在检查中，太仓市第二中学以其出色的食堂管理标准和创新的食品安全措施，赢得了检查人员的一致好评。

市二中作为太仓唯一接受检查的学校，接受了相城区市场监督局的细致检查。检查人员深入食堂加工区、烹饪区、备餐间等关键环节，对食堂的卫生状况、食品加工流程、食品留样管理等方面进行了全面评估。

经过严格的检查，检查人员对太仓市第二中学食堂的管理给予了高度评价。他们特别肯定了学校实施的“五常”管理标准，即常组织、常整顿、常清洁、常规范、常自律，这一标准的执行使得食堂的各项工作有条不紊，卫生状况良好。

此外，学校还创新性地实施了食品留样全程电子跟踪制度，确保了食品安全的可追溯性。同时，学校还注重细节管理，如使用定时器对食堂进行消毒，生熟菜品使用不同形状的容器盛放，有效避免了交叉污染的风险。

太仓市第二中学食堂的成功管理，不仅展现了学校对食品安全工作的高度重视，也为其他学校提供了有益的借鉴。未来，学校将继续加强食堂管理，不断完善食品安全制度，为广大师生提供更加安全、健康的饮食环境。